ФЭНДОМ


Трансформирующийся Фурикаке Гохан — это блюдо, которое Сома Юкихира приготовил для Эрины Накири во время вступительных экзаменов в Тоцуки. В Ресторане Юкихира это блюдо значится под #8 в секретном меню.

ОписаниеПравить

Будучи частью секретного меню ресторана Юкихира, Фурикаке Гохан — вовсе не обыкновенное блюдо. Вкус бульона заставит вас перенестись на небеса.

ИнгредиентыПравить

  • Куриные крылышики
  • Скумбрия
  • Имбирь
  • Лук
  • Яйца
  • Рис
  • Сакэ, мирин и сахар
  • Легкий соевый соус
  • Соль
  • Бульон
  • Зеленый лук

Интересные фактыПравить

  • Фурикаке — это сухая японская приправа, которой посыпают рис. Обычно она состоит из высушенной и молотой рыбы, кунжута, морских водорослей, соли, сахара и глутамата натрия. Туда могут быть добавлены и другие ароматные ингредиенты, например, кацуобуси, окака, высушенные кусочки лосося, сисо, яйца, мисо, овощи. Фурикаке яркого цвета и имеет вид хлопьев. От него может исходить легкий запах рыбы.